Ferneamde klokken yn Europa en de Amerika binne snijden linen fan rau cacaopulver, dy't brûkt wurde om sûkelade te meitsjen, en ek kakao-pillen te nimmen en drinken kakao-infusearre dranken foar har lêste natuerlike heuvels.
Oars as phenycylidine (PCP of angel dust), MDMA (ecstasy of Molly) en kokaïne, kakao wurdt net as regele substans beskôge troch de Amerikaanske regearing; yn oare wurden, it snokken fan kakao is net illegaal.
Fierder is der mar allinich fersprate en skande ûndersyk oer de neurologyske effekten fan kakao en sûkelade.
Yn in besykjen om de skynbere hichten dy't fan kakao ôfwikselje, litte wy in mear detaillearre sjogge oan wat kakao bestiet út it ûndersyk en besykje de effekten te besjen op it sintrale nervous systeem.
Komposysje
De kakaobebe befettet mear as 50 persint fet. Oare komponinten fan kakao binne ûnder oare proteïn en oare nitrogen-befettende ferbiningen, lykas theobromines en kafee. Tusken 20 en 25 prosint fan 'e kakao-boarne is sûker of kohohydraten.
As elke sûnensmuorre wit, is kakao ryk yn antioxidants, wêrûnder flavonoide lykas epiketchin en katechine. Wannear't de kakao-bean ferwurke wurdt yn kakaaspoeier en sûkelarje troch middel fan fermentaasje en roasting, ferliest it folle fan syn antioxidative ynhâld.
Cacao befettet ferskate oare kombinaasjes mei potensjele biologyske en psychoaktive effekten, lykas:
- Phylethylamine
- Serotonin
- Tryptofan
- Tryptamine
- Tyramine
- Tyrosine
- Anandamide
- Salsolinol
- Tetrahydro-b-karbolines
Ferskillich fan dizze kombinaasjes wurde metabolisearre troch it lichem foardat se it jild meitsje. Benammen de biologyske amines serotonine, tryptofan, phenylethylamine, tyramine, tyrosine, en tryptamine wurde troch monoamine-oksidasen yn 'e nieren, leverje en yndestuollen ynbrutsen.
(Minsken dy't defekt binne yn monoamineoxidase moatte sûkelarje foarkomme om gjin foarkommen en hege bloeddruk te ûntwikkeljen.)
Potensjele kognitive effekten
It is in streekje om kakao of sûkelade in drug te njen. Om't sûkelarje lykwols wat fergelykber is mei symptomen fan substansabhängens, binne guon ûndersikers ynspirearre om de mechanistyske effekten fan 'e sûkelarje op' e harsens te ûndersiikjen.
Anandamine ferbiningen. Twa analogen fan anandamine binne fûn yn sûkelade. Dizze anandamine-analoges binne fergelykber mei cannabanoïden (marijuana) en kinne in euforie opkomme. Ynstee fan direkte feroaring fan euphoria, drage lykwols dizze anandamine-kombinaasjes in mear skriklike effekt troch it ynsegjen fan de ferdieling fan endogenous anandamines dy't al yn it lichem produkt binne.
Serotonine effekten. Serotonin moderearret in bûn fan fysiologyske prosessen yn it lichem, ynklusyf sliep, ympulsbehear en appetit. In lange tiid eksperts hypoteesearre dat serotonine keppele iten hâlden en stimmings en dy begearte foar sûkelade en kohohydraten somme sedere serotonine-defekten - benammen yn dy minsken dy't deprimearje.
Yn feiten stipje stúdzjes dy't minsken mei seizgearjend affektive strieling en atypyske depresje somtiden stypje dizze hypoteze.
Dochs is it fenomenon fan 'e sûkelarje as biologyske antwurd op depresje it meast fansels ûndergie troch it feit dat in protte minsken mei melancholike depresje noait net ite.
In oar reden is de hypoteze dat it sûkelade-konsumpsje ferbûn is mei serotonin en positive stimming kin fûn wurde mei ûndersiik te dwaan dat suggerearret dat serotonine-nivo's allinich nei it konsumpsje fan iten ferwachte wurde dy't minder as twa persint proef; Kalorisch, chocolade is fiif prosint per protein.
Undersyk lit ek sjen dat de stimming foar foardielen fan sûkelade en kohohydrate ûnôfhinklik binne fan serotonin, suggerearret dat dizze stimmingsfoarsten fermoedlik folle komplekere binne as allinich troch serotonin ferklearre wurde.
Opioide-effekten . Minsken dy't ôfhinklik fan heroin en oare opioaden graagje grapke as sûkelarje. Dêrneist feroarje oare fysike staaten, wêrûnder swierwêzen, menstruaasje, alkoholôfhinklikens, en űndersteldingen, feroarje ek endogenous, yntinsive, opioidnivo's yn it lichem. Dizze ferienings hawwe saakkundigen leare om te suggerearjen dat opioids en sûkelade op ien inkelde manier ferbûn binne.
Undersyk neamt it stypjen fan dizze hypoteze. Spesifyk, binne endoarden, dy't opioids binne, frijlitten wurde nei iten fan lekkere fiedsels as sûkelarje. Boppedat ferskynt de frijlitting fan sokke endorphinen nei it iten fan sûkelade of wat oars, dat is swiet en prachtich te wêzen oan analgesia , of pineelens, en ek stimmingsheffing.
Bygelyks, berneboeken ûntfange lytser om pineelens te krijen neidat se ferdrinken fan sucrose of sûker, oplossing. Boppedat kin it analgetyske ynfloed fan sûkelige soarten as sûkerlûzingen en sûkelarje opnij wurde troch naltrexon, in opioide antagonist dy't ek jûn wurdt oan minsken dy't heroine opioidôfhinklikens hawwe.
Catechin en epiketyn. De flavonoïten catechin en epicatechin praten yn kakao maklik gau nei de ynbringing fan sûkelade yn 'e sirkulaasje. Fierder passe, basearre op dierstúdzjes, epikchin en katechyn oer de bloedhier barrière en sammelje yn it harsens. Dizze akkumulaasje fan flavonoïden kin benefysk kognitive effekten dwaan.
Cerebral bloeddruk . Om jo harsens goed te funksjonearjen, moatte wy in goeie cerebral bloeddruk of sirkulaasje hawwe. Proper cerebral oplaat is needsaaklik om glukoaze te leverjen oan it harsens en dúdlike ôffalprodukten.
Undersyksjes sizze dat kakao, wyn, druven, fruchten, tomaten en sûgje binne allegear polyphenol-rike fiedsels dy't fassodilaasje befoarderje fan harsensblodgeven en soargje de harsirkunde op. Dizze brain-effekten kinne helpe om ferbettere motivaasje, omtinken, konsintraasje, ûnthâld, fisuele taken, en oare kognitive en cerebral foardielen fan kakao te ferkennen.
Ynteressant kinne flavonoïten yn cacao presinteare ek bloedboat endothelial senescence yn dyjingen dy't it ite, suggestje anti-aging effekten. Mei oare wurden, sûkelarje kin helpe jo hert jonger meitsje! Flavonoïden kinne ek neurons beskermje fan skea troch neurotoxinen feroarjen, fergrutting fan neurons, en ferbetterjen fan lear-, gedachte- en kognitive funksjes.
Dopamine effekten . Minsken hawwe net mear iets te iten om enerzjybesunigingen te befredigjen, mar it meastal foar plezier. As jo ea in dessert hawwe yn in restaurant nei it opsjen fan dysels op foarrinners en in haadkursus, kinne jo misken.
Utsein benzodiazepines is it mesolimbysk dopaminergysk systeem belutsen by it ynfieren fan alle drugs fan misbrûk. Konsumpsje fan kakao en sûkelade kinne ek de dopaminefektoaren fan it lichem aktivearje. Dizze aktivearring is wierskynlik net spesifyk foar sûkelade per se en feroarsake troch de konsumpsje fan oare fiedings.
De link tusken sûkelade en stof
Yn 'e ûndersochte stúdzje dy't finansjeare waard troch de Australian National Health and Medical Research Council en in subsydzje fan Pfizer, studearre Australyske ûndersikers sûkelarje yn minsken mei depresje, atypyske depresje, en persoanlikse störings (neurotisme). H yperfagi a , of oerwettere iten, is in prominint symptoom yn dyjingen dy't mei atypyske depresje binne.
Undersikers ûndersochten opskattingen fan online-surveyen fan 2692 dielnimmers-oanfrege gegevens oer depresjeare symptomen, demografy, behannelingen fan depresjeare episoden, persoanlikens konstruksjes, en oft de sûkelade wakker waard doe't deprimearre waard.
Alle ûndersochten fan 'e survey binne mear as 18 jier âld, mei de gemiddelde leeftiid fan 40 jier. Undersyksdielers hiene depressive symptomen foar twa of mear wiken. Ungefear 71 prosint fan 'e enkête befreone froulju, 74 prosint hiene antydekrante medisinen yn it ferline nommen en 78 prosint hienen rie of oare foarmen fan psychotherapy krigen.
Under ûndersochtige respondinten, 54 prosint rapportearre itenwinsken, mei 45 persint sprakke sûkelarje spesifyk. Dêrnjonken wie ûnder de respondinten dy't de sûkelade wekker wiene, 61% besette oan de kapasiteit fan sûkelade om har stimming te ferbetterjen. Chocolade "kraaien" sei ek dat it chocolade makket dat se minder minder en betûft fiele. Undersikers fûnen ek dat de sûkelade troch minsken mei neurotisme wakker waard en dat sûkelarje wekker wie oanwêzich oan atypyske depresje.
Hoewol de resultaten fan dit stúdzje oer it algemien wize op in ferbettere stimming ûnder minsken dy't Cacao-ôflaat sûkelarje brûke, binne der wat problemen dy't de tapassing en algemienlikens fan dizze befinings beheine. Earst, de resultaten fan dit ûndersyk wiene sels rapportearre en net validearre troch de ûndersikers. Twadder hawwe de dielnimmers depresje en miskien neurotisme, en de ûndersikers hawwe minsken net ûndersocht sûnder depresje en neurotyk. Mei oare wurden, dy resultaten net automatysk tapasse foar minsken sûnder depresje of mooglik neurotisme. Miskien is, in protte klupsjagers dy't snokje hawwe fan kakao gjin depresje of neurosjes.
Konklúzje
Wy kinne nea wer witte oft de "natuerlike hege" berikke is nei it snortjen fan linen fan kakao is feitlik spesifyk foar sûkelade of in placebo-effekt. Neffens it Nasjonaal Sintrum foar Biotechnology-ynformaasje (NCBI):
"It placebo-effekt is definiearre as in fysiologyske antwurd neffens de administraasje fan in pharmakologysk inert" remedie. " It wurd placebo betsjut 'ik wol ite,' en it placebo-effekt hat in lange skiednis fan gebrûk (en misbrûk) yn medisinen. De wurklikheid fan 'e effekt is ûnbepalend. "
Undersyk docht oan dat kakao en sûkelarje in soad stimmings en kognitive effekten hawwe. It meganisme foar soksoarte aktiviteiten hat wierskynlik in protte neurotransmitters en sa fierder. Mei oare wurden: der is wierskynlik gjin ienige reden wêrom't dizze substansje stimulearje.
Ik moat lykwols it probleem nimme, mei de bewiis dat it kakao snart is natuerlik. Utsein fan jo fingers, hinget alles op 'e noas is unnatural en, as jo rjochte binne troch jo dokter, dan sil ik net mear fan snorting gean. Eveneminten oer de opslagger (OTC) kinne negatyf effekten hawwe as se in soad brûkt wurde-benammen de ûntwikkeling fan ûntbining fan 'e opbou dy't kin ta in fiseal fyts fan ôfhinging foar de brûker.
In pear beswierskriften dy't yn 'e geast komme as minsken de frjemde stoffen snúnje binne ûntstekking en ynfeksje . Utsein ynfloedrike substans yn 'e respiratory tract kinne feroarsaakje foar ynfeksje, dy't, op' e oare helte, kin in persoan foar ynfeksje probearje. As in persoan faak yn 'e lette nacht klinkt, drinke, yllegale drugsgebrûk, en cacao snippe, kin it ymmúnsysteem oplevere wurde en prestaasjes foar respiratory infection, fral yn it oanwêzigens fan ûntbamming.
Tink derom dat dizze soargen spesifyk binne foar snuffing fan kakao en net nedich tapasse foar cacao-pillen of kakao-ynfoedige dranken, dy't faaks ek foar anekdote hege liede. Hoewol ik net wis fan dat wat yn dizze tariedings giet, basearre op de beskikbere ynformaasje, binne dizze dingen faaks harmless. Dochs is it altyd it bêst om foarsichtich te ekspresearjen as jo inkelde roman en unregelmjittich keapje.
> Boarnen
> List fan: Scheduling Actions Controlled Substances Regulated Chemicals. Augustus 2016. http://www.deadiversion.usdoj.gov/schedules/orangebook/orangebook.pdf
> Nehlig A. De neuroprotective effekten fan Cocoa Flavanol en syn ynfloed op kognitive prestaasjes. Britsk sjoernaal fan 'e apotheekology. 2012; 75: 716-727.
> Parker G, Crawford J. Chocolade, as deprimearret: in persoanlikse marker. Britsk sjoernaal fan psychiatry. 2007; 191: 351-352.
> Parker G, Parker I, Brotchie H. Mood State Effects of Chocolate. Journal of Affective Disorders. 2006; 92: 149-159.